植物油全書
- 茹絲．布朗史萬格，商周出版，出版日期：2010/01/08
油脂是人體不可或缺，我們每天都需要油脂，吃什麼油、怎麼吃最好？植物油與精油又有什麼不一樣？本書揭露40種植物油的營養與對人體的效果如果你在「一般」的商店裡，觀察眾多不同的植物油，也許你...more
定價：400元- 優惠價9折 360元
美食鳳味 阿基師59元出好菜．BOOK2 全家健康呷好味(附DVD)
- 鄭衍基、三立電視，台視文化，出版日期：2010/02/01
59元可以做什麼？阿基師教你做──蠔油杏鮑菇、乾煸嫩筍……等美味的蔬食料理；地瓜粉蒸肉、起司醬煎魚片……等鮮美的魚肉料理；還有芙蓉冬瓜羹、玉米肉末拌麵……等幸福又滿足的湯品與主食！...more
定價：350元- 優惠價9折 315元
The COOKIES：名店手工餅乾99款。烘焙達人的零失敗食譜大公開！有了這本，開店不再是夢想！
- 林愛娟，悅知文化，出版日期：2014/08/19
首度公開！韓國最頂尖的有機手工餅乾名店「Magot」的超人氣餅乾食譜99款。作者在美國、東京都受過專業的烘焙訓練，並傾注熱情，開設了自己的餅乾店。本書介紹的99款餅乾，皆是作者的心血結...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
分子廚藝(全新典藏版)：用科學實驗揭開美食奧祕的權威經典
- 提斯，貓頭鷹，出版日期：2012/05/18
美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！分子廚藝之父提斯（Herve This）權威代表作，用科學分析美食的必讀經典。好吃，說不出道理嗎？其實美食背後隱含了各種科學原理，想抓住更對味的煮法，品嚐最滿...more
定價：450元- 優惠價9折 405元
最佳營養，快速上菜壓力鍋料理：70道輕油低鹽健康輕烹調
- 水晶Crystal，帕斯頓數位多媒體有限公司，出版日期：2014/06/07
自從十多年前我接觸了壓力鍋後，我的廚房裡，就只要有壓力鍋及烤箱就可以做出世界級的美食──而且相信我，真的省了我很多時間！許多人聽到「壓力鍋」第一個反應就是「喔，不不不！壓力鍋會爆炸」...more
定價：320元- 優惠價9折 288元
新手下廚的第一本書：從涼拌豆腐開始！按部就班學作菜
- 牧野直子，遠足文化，出版日期：2014/08/27
誰說菜鳥進廚房，只能端出水餃、泡麵？集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色從涼拌豆腐、燙青菜 晉級到高麗菜捲、照燒雞腿由簡入繁 帶領廚房新手從零開始這是一本獻給「什麼都不...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
和風好味食堂：跟著節氣做漬物，日式家傳80道養生食
- 地球丸/編著，大好書屋，出版日期：2014/11/05
慢食 × 慢活新主張！ 手作漬物收藏四時節氣，陽光與時光共釀和風好味初春的新綠嫩芽，以蒜頭醬油淺漬，鮮味微苦卻充滿朝氣；炎夏陽光催化青梅，釀造醇厚美酒，不飲自醉；秋風送...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
印度風香料咖哩：3香料×3步驟，東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊，自調32款正統咖哩！
- 水野仁輔，積木，出版日期：2014/04/03
丟掉現成的咖哩塊＆咖哩粉！ 讓咖哩達人告訴你，如何在家自己用香料做出正統印度風咖哩！ 黃咖哩、紅咖哩、綠咖哩、白咖哩通通難不倒！ 夏天開胃、冬天暖身，快跟著作者一起走進咖哩世界！3香...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
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