在家親手做法式醬料
- 湯瑪斯‧費勒，遠足文化，出版日期：2014/09/03
法式料理的精隨所在 足以決定風味好壞的重要關鍵 100本專家級冷盤、熟食醬汁配方、作法及使用訣竅 完整提供醬汁是藝術家的神來之筆，有時或許可以省略，但好的醬汁絕對能為料理帶來...more
定價：499元- 優惠價79折 394元
達人開課，教你手沖好咖啡
- 旭屋出版MOOK，楓書坊，出版日期：2013/03/11
23位人氣咖啡店師傅親自教學傳授最獨到的手沖咖啡技巧隨著現在喝咖啡的人口越來越多，不少咖啡迷也開始希望，能在自己家裡以手沖的方式，煮出一杯香濃的好咖啡。手沖的樂趣就在於，你可以依...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
怕油煙X沒時間＝拯救小廚房的烤箱100道：不必守在廚房，焗、烤、燉、煎、煮、炸，所有美味都能輕鬆上桌！
- 松露玫瑰，出版菊，出版日期：2012/11/06
超過1900萬人次點閱推薦預熱之前：調味，製作醬料、沙拉配菜，省時省力，事半功倍。大家都愛的香噴噴焗烤：香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌料理！用烤箱快速加道菜：兩個爐火齊開，煎煮炒炸統統要排隊，來...more
定價：350元- 優惠價9折 288元
隱藏的美味
- 彭怡平，商周出版，出版日期：2012/06/10
法國料理給一般人的印象多為精緻、豪華、細膩但份量少，好像難以滿足我們的胃。事實上，法國料理著重慷慨、與眾人分享美食美酒、人生的喜悅與愛，是一場注重精神與感官的饗宴。而喜歡感官享受的...more
定價：400元- 優惠價79折 316元
好吃11：紅酒×好食50+ 選酒、喝酒到酒食之日常微醺學
- 好吃編輯部，麥浩斯，出版日期：2013/01/26
一杯好酒、一桌美食，人生暢快樂事莫過如此！好酒與美食，有著微妙的契合感，如何選到一瓶適喝的好酒，該佐以什麼酒食料理，本期中酒專家以及美食家各有愉快的飲食經驗要與我們分享。走進賣場、...more
定價：199元- 優惠價49折 98元
在家煮食，在家吃飯。：175道旬味料理，52款餐桌提案
- May，悅知文化，出版日期：2014/10/16
家庭餐桌，無論從各個層面來看都別具意義。全家人圍坐著吃飯，一起分享愉快和困擾的事，是一天之中最幸福的時刻。依四季節令所種植的食材，吸收到自然的精粹和充沛陽光，...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
走進WINNIE』S歐洲小酒館：歐陸10國超級經典MENU
- WINNIE (張瑋玲)/主廚,林怡秀/撰文，本事文化，出版日期：2014/10/08
《回家吃自己》、《呷菜》之後， 這一次，跟著主廚WINNIE遊歷歐陸10國飲食文化！ 以台灣能取得的食材精選菜單， 在家端出小酒館氛圍的歐風料理！歐洲小酒館有在地人凡常日子的濃厚氣味，...more
定價：399元- 優惠價79折 315元
客家人的惜物廚房：原來食材可以這樣變！91道一菜多吃的經典媽媽味
- 邱寶郎，麥浩斯，出版日期：2014/06/21
★客家菜精華，就在醃漬菜、家常菜及米食料理中！客家菜一向給人質樸平實的印象，過去因環境使然，靠 山吃山、靠海吃海，食物得來不易，造就了客家媽媽們很擅長應用手邊僅有的材料，並以各種醃漬...more
定價：380元- 優惠價79折 300元
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